Iako je skoro zapalio kuhinju, Luka je svejedno skuhao poticajno jelo.
Pogledaj i ovo
Celebrity Masterchef: Luka je svojih sat i 15 minuta za kuhanje odlučio započeti pripremom deserta. Patku je zalijevao narančinim sokom i dodao joj koromač te kuhao prokulice i pržio pancetu. ´Stavio sam med u tavu s jabukom´, otkrio je što će miješati s prosom. Kad je u obilasku žirija došao do njegove radne jednice, Radovan je zaključio:
´Čini se da danas nisi na Mediteranu!´. Luka je odgovorio da nije. ´Nego?´, nastavio je Radovan. ´A ovo je nemam pojma...fuzija svega´, rekao je Luka i priznao da ne kuha uvijek mediteransko već voli pripremu različitih okusa.
´Panika ne može donijeti ništa dobro´, otkrio je svoja razmišljanja dok je kuhao. Batat je oprao i pekao u kori. ´Uglavnom u svim jelima koristim luk, poriluk, češnjak, sve te neke lukovice.' - objasnio je Luka koliko voli luk. Iznenadna ljubičasta brokula malo mu je poremetila zamisao oko jela, a pačja prsa su za njega bila ´nezgodna´ jer ih dosad nije nikad radio.
Budući da Luka nije poznavao tavu na kojoj je radio, prsa su mu se počela dimiti što nije promaknulo žiriju. Emilija je sve svalila na ljubičastu brokulu, no žiri je jednostavno preiskusan da ne bi nanjušio da taj dim dolazi s Lukine tave. ´Da oni nisu došli, onda ne bi meni ovo počelo buktiti na vatri´, Luka je imao svoju teoriju.
´A dobro, uvijek možete reći da baš tako obožavate´, savjetovao ga je Radovan. ´Luka, pažljivo s tom vatrom!´, na odlasku mu je poručio Andrej. Ipak, kad je izrezao svoja pačja prsa, činila su mu se savršeno ispečena.
Nakon Emilijinog tanjura, žiri je kušao ono što je Luka pripremio. Dok je nosio svoja tri tanjura prema žiriju, simpatični pjevač je bio zadovoljan. Dino ga je savjetovao oko pripreme juhe od prokulica, a samim tim i od svog povrća. No, juha mu je bila preslana. Patka je, osim kod Emilije, i kod njega bila prepečena.
´Inače nisam tip koji voli slano, više volim da je manje slano. Radije da je bljutavo nego da je preslano. Ali ako je meni koji volim da je bljutavo nije preslano, mislim da nije baš...´, Luka se nije složio s Dinom. Andreju je batat bio jako ukusan te mu je odgovarala malo slanija hrana. Komentar na patku je bio isti kao Dinov.
Što nas očekuje u tajanstvenoj kutiji iznenađenja?
Na red je zatim došao i Radovan. ´Ovo je neki čudni fusion od nespojivih strana svijeta, ali meni je to dobro, poticajno!´, ocijenio je Lukino jelo. ´Ja sam zadovoljan čovjek nakon njihovih komentara, naposto sam zadovoljan´, zaključio je Luka nakon kušanja. Ipak, budući da su i on i Emilija svoju patku prepekli, pobjedu u ovoj emisiji je zasluženo osvojio Nikša.
Već na samom početku Nikšina reakcija na namirnice u Kutiji iznenađenja bila je obećavajuća, a s pačjim prsima se snašao sjajno. Rezao ih je sa svih strana da što ljepše izgledaju jer mu je to jako bitno. ´Patku treba rezati tako da koža sa strane ostane kompaktna, a da fino zarežemo da to bude onako hrskavo, lijepo´, pokazao je zavidno znanje o izgledu pačjih prsa. U mužaru je ´tukao´ različite začine. ´Mužar miriše fenomenalno´, primijetio je, a sve začine iz njega je prelio po batatu.
´Pazim da ne napravim veliki nered u kuhinji jer onda to vuče nered u glavi´, izjavio je za vrijeme kuhanja. S pripremom batata je bio zadovoljan, a ljubičasta brokula iznenađenja nije mu puno pomrsila planove. ´Patka i med idu jako dobro. Naravno, tu treba biti jako taktičan u smislu da ne bude previše ni premalo´, otkrio je svoje kulinarske planove.
U obilasku žirija ono što je dotad napravio je Dinu dobro izgledalo, samo je bilo malo prekuhano. ´Patka izgleda fenomenalno´, činilo mu se pred kraj kuhanja te je nije htio rezati jer bi izgubila poantu cijele priče, a u svom je jelo htio pokazati da patka, osim s narančom, dobro ide i s jabukom. ´Zadatak vrlo uspješno obavljen!´, bio je ponosan na sebe.
Posljednje jelo koje je žiri kušao bilo je Nikšino. Andrej je zamijetio da su mu tanjuri čisti i uredni, a prezentaciju je usporedio s onom iz 1801. godine. Nikši to nije smatrao svojim nedostatkom, jer voli ´retro đir´ te je taj komentar shvatio kao skriveni kompliment. ´Spoj patke i karameliziranih jabuka s ovim umakom je izvrstan. Školski, skoro´, rekao je Andrej.
Batat mu je bio jako lijepo začinjen, prokulice dobre, panceta klasična, ali predebela da bi bila servirana hrskavo. ´Uz činjenicu da je ovo danas jedina patka koja je ispravno pečena ovaj tanjur super funkcionira´, kazao je Dino. Sve mu je bilo odlično, možda mrvu premasno, a drugi tanjur je smatrao totalno nepotrebnim. ´Dragi gosparu, meni ovo mirita!´, našalio se Radovan na dubrovačkom dijalektu.
Zadatak kandidata je bio kuhati s namirnicama iz Kutije iznenađenja, a prema Radovanovim riječima, kandidati su iznenadili namirnice koristeći ih sve ili gotovo sve. Žiriju su ponudili juhu, glavna jela i desert. Ipak, dogodila im se tipična situacija – sreli su se s namirnicom koju nisu koristili.
´Onaj koji je najmanje komplicirao, uspio se najbolje fokusirati pa je tako danas i pobrao lovorike. Nikša, čestitam!´, proglasio je pobjednika Dino. ´Ovo je bio jedan manji izlet, jedna priča o jednostavnosti koja je u kuhinji jako važna´, komentirao je Nikša svoju pobjedu i dodao da mu je jako drago što je njegova patka bila najbolja.
DNEVNIK.hr SHOWBUZZ pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook
