Ovo je prilog od kojeg rastu zazubice. Naša Matea Slogar imala je priliku uživati u slasnim notama sasvim posebne čokolade. One o kojoj govori cijeli svijet. Evo što je tako magično u Dubai čokoladi.
Danas radimo jedan od najluksuznijih slatkiša današnjice: riječ je o Dubai čokoladi koju žele svi na svijetu, čeka se za nju u redovima od nekoliko sati, a za nju su ljudi spremni dati i enormne cijene.
U čemu je tajna?
''Tajna je u kadaifu, u pistaciji i čokoladi. Pa je li moguće da za 150 grama ljudi daju nekoliko desetaka eura pa čak i stotina eura to se počelo i preprodavati? Moguće je jer proces nije jednostavan, namirnice su skupe, čokolada je skupa, pistacija je skupa, kadaif isto nije jednostavan nije jeftin i teško ga je spremit. Sve što je hit ima cijenu. Zapravo ju je proslavio Tik Tok'', govori Juraj.
Što je kadaif?
''To je tijesto za baklavu u rezancima, ful je hrskavo i ljudima privlačno.''
Ovo je bliskoistočna slastica, a nastala je u Dubaiju u slastičarnici Fix.
Ove godine brojni će ju moći probati i na zagrebačkom Adventu.
''Prvenstveno će to bitii fritule s Dubai čokoladom, a bar kao bar je tu da ljudi vide to. Cilj mi je razveselit ljude s dobrim fritulama, dobrim slasticama.''
Je li to tako jednostavno napraviti kao na videima na internetu?
''Je, ali pistacijo je dosta pa baš i nije jeftina za raditi doma. Kadaif je teško nabaviti, on se nabavlja u orijentalnim dućanima, pistacijo je teško nabavit, kvalitetnu tamnu čokoladu…''
Tko se odluči, ovu čokoladu može spremiti kod kuće, a kako je ispala našoj Matei i Juraju i je li vrijedna pompe, pogledajte u prilogu.
IN magazin gledajte od ponedjeljka do petka u 17:30 na Novoj TV, a propuštene emisije pogledajte besplatno na novaplus.hr.
1/10 >>
Pogledaji ovu galeriju
1/30 >>
Pogledaji ovu galeriju
na instagramu
