Nikola Stazić prvi je ovogodišnji kandidat MasterChefa koji je napustio svoje kulinarsko putovanje, a nama je otkrio kako je doživio to kratko iskustvo, kao i ponešto o privatnom životu.
Nikola Stazić 30-godišnji je pomorac iz Kaštel-Sućurca koji je u MasterChefu želio pokazati svoje kuharsko znanje, ali njegova kulinarska avantura kratko je trajala te je tako ispao prvi od 24 kandidata.
Međutim, njegovo ispadanje nije ga iznenadilo, a svojih je pogrešaka bio svjestan.
''Ispadanje me nije iznenadilo jer sam morao biti kažnjen zbog nemarnog ponašanja prema kuhanju. Zbog ispadanja su pomiješani osjećaji jer mi je žao što se nisam potrudio pokazati da mogu više…'' priznao je.
Iako je s ostalim kandidatima bio kratko vrijeme, s nekima se ipak uspio povezati, pa već ima i favorite.
''U mojem kratkotrajnom boravku bio sam dobar sa svima i svima želim sve najbolje, ali naviše vremena sam proveo s Ivanom Soldo i Ivanom i volio bih kad bi oni dogurali što dalje.''
Što želi poručiti kandidatima koji se natječu?
''Pa, svima bih poručio da budu normalni, da pokažu što jesu i zašto su tamo gdje jesu. Otvorit će se sigurno neka prilika u budućnosti'', govori.
Takav show smatra velikom pomoći osobama koje se kuhanjem misle baviti profesionalno.
''MasterChef putovanje za nekoga tko bi se htio time baviti u životu jako je lijepa odskočna daska, jako lijepa prilika da se upoznaju različita mišljenja i iskustva.''
Na tom putu imao je priliku upoznati naša tri vrsna chefa u žiriju, jesu li mu oni dali koji savjet za dalje i je li ga se koji od njih posebno dojmio?
''Žiri su ljudi s iskustvom u pripremi hrane potkovani vrhunskim znanjem i opravdano su članovi tima MasterChefa. Što se tiče savjeta, zapamtio san ih i valjda će mi koristiti… Više životni nego kulinarski'', našalio se.
Međutim, da se može vratiti u show, u nekim bi stvarima ipak drukčije postupio.
''Pripremio bih najviše glavu da se uozbiljim i shvatim da su zadaci ozbiljni i da je možda i pitanje budućnosti u tom periodu.''
Nikola trenutačno radi na jednom brodu te se pohvalio kako često kuha za svoju malu posadu i kolege. S obzirom na to da na brodu ima puno posla, otkriva i što najviše voli pripremati te u čemu najviše uživaju.
''Na brodu pripremam gulaše, manistre i pečenje jer ipak je to radni narod koji mora jesti da bi radio'', govori odlučno.
Dok je učio kuhati, puno savjeta davala mu je i pokojna majka, i to preko videopoziva, međutim njegovo putovanje u MasterChefu nije doživjela.
''Da, majka je pomagala i naravno da bi bila ponosna dolaskom, ali ne i izvedbom jer se nisam trudio biti bolji, nego sam olako shvaćao zadatke'', rekao je.
Podršku oko prijave pružili su mu ljudi s kojima provodi najviše vremena, a u showu je htio saznati može li se zamisliti u profesionalnoj kuhinji i pokazati ponešto o kuhanju što i sam zna. Najveće znanje mogao je pokazati u pripremi mesa, a u ovim se komadima najbolje pronašao.
''Najviše sam se pronašao u junetini i teletini. Guštam u toćevima i pečenjima tako da to mi je prva namirnica koju biram'', govori.
Nas je zanimalo kako to da mu broj jedan ipak nije riba.
''Riba nije prva na popisu jer jednostavno više guštam u mesu, ali isto je visoko na ljestvici jer je lijepo pojesti lijep komad ribe ili neki riblji specijalitet'', priznaje.
Nikola je završio elektrotehničku školu, radi kao pomorac kormilar, a hobi mu je i kuhanje. Kako je uspio spojiti ta tri nespojiva zanimanja?
''Po struci sam elektrotehničar, a tih godina zbog manjka radnih mjesta završio sam na brodu. Svidjelo mi se raditi kao kormilar te sam tu i ostao. Mislim da je kuhanje opća kultura svakog pojedinca bez obzira na životne uvjete. Kuhanje mi je dalo puno lijepih trenutaka u obitelji i društvu, samo za profi kuhara očito nisam'', govori kroz smijeh.
Sada kada je gotovo, ponovno se, kaže, na MasterChef ne bi prijavio, a otkriva i zbog čega se kaje.
''Na MasterChef se ne bih ponovno prijavio jer sam vidio da to nije za moj stil života i još iz jednog možda čak većeg razloga, a to je što sam vidio koliko je pojedincima stalo da budu u tom krugu izabranih i koji su suze lili što nisu među odabranima zbog žrtve koju su morali proći da bi pokušali biti tu, a ja sam oduzeo to jedno mjesto i nisam shvaćao ozbiljno pruženu priliku. Ovim se putem ispričavam svima takvima i pokušajte ponovno, ne odustajte od onoga što biste htjeli postići'', rekao je iskreno.
U daljnje natjecanje idu 23 kandidata.
1/31 >>
Pogledaji ovu galeriju
1/30 >>
Pogledaji ovu galeriju
na instagramu
